Kategorie Rezepturen

Aromatische Kräuter nähren nicht, aber sie lassen uns besser essen. Das Geheimnis aromatischer Gewürze besteht darin, vor und während der Nahrungsaufnahme eine aufregende Wirkung auf die Nerven auszuüben, die sich positiv auf Geruch, Geschmack und Verdauung auswirkt. Auf diese Weise wird das Essen leichter verdaut und aufgenommen, was eine gute Ernährung fördert.

In diesem Artikel haben wir bereits zwei Möglichkeiten gesehen, den Panettone durch Zubereitung von Schokoladenbechern und einem ganz bestimmten Tiramisu zu recyceln. Heute sehen wir, wie man den Panettone recycelt, um andere Desserts zuzubereiten. Dekorationen nach Geschmack Recyceln Sie den Panettone - Chocolate Cocchi, das Verfahren. Zerbröckeln Sie in einer Schüssel den halben Panettone und fügen Sie Kaffee, Milch, Kakao, Pinienkerne und die Butter hinzu, die Sie zuvor bei schwacher Hitze geschmolzen haben.

Übergroße Einkäufe, schlechte Lagerung von Lebensmitteln, übermäßiger Abfall bei der Zubereitung von Geschirr und die schlechte oder nicht vorhandene Bewirtschaftung von Resten verursachen Abfall, den Coldiretti zwischen Weihnachten, dem Boxing Day und Silvester auf 4,3 Milliarden geschätzt hat. eine Konstante während des ganzen Jahres (die FAO-Daten für 2011 sprechen von knapp 1600 Euro pro Familie bei jährlichen Ausgaben von 5700 Euro; Lebensmittelverschwendung hat einen Wert von 2,4 des BIP zu Marktpreisen im Jahr 2011, was etwa 40 entspricht Milliarden Euro), aber diese erreichen gerade anlässlich der Feiertage ihren Höhepunkt, wenn die Tische reichhaltiger mit Lebensmitteln beladen sind.

Wir sind im Januar und in dieser Zeit haben wir das Privileg, weiterhin Winterfrüchte wie Orangen, Kiwis und Äpfel nutzen zu können. Für diejenigen, die eine saisonabhängige Diät einhalten und kein Gewächshausgemüse kaufen, ist dies der richtige Zeitpunkt, um sich ausgezeichnete Kiwi-Smoothies zu gönnen Orangenäpfel. Was sind Smoothies?

Diese Pariser Süßigkeiten scheinen jedermanns Herz oder vielmehr den Gaumen erobert zu haben. Macarons können auch nützlich sein, wenn wir bereits ein Dessert zubereitet haben und nur noch das Eiweiß übrig ist. Sie sind bunt, lecker und auch einfach zuzubereiten. Hier ist das Originalrezept von Macarons für Sie.

Gemüsekonserven ermöglichen es uns, von den Eigenschaften und dem Geschmack der gelagerten Produkte zu profitieren, auch wenn das frische Produkt nicht verfügbar ist. Tomaten, Zucchini, Artischocken, Auberginen, Paprika, Karotten usw. können konserviert werden.

Wussten Sie, dass 100 Gramm Auberginen nur 18 Kalorien enthalten? Es ist wahr, Auberginen sind lecker und auch kalorienarm. Wenn die Auberginen in einem Soufflé mit Sahne, Käse und Eiern zubereitet werden, ist der Kaloriengehalt des Endprodukts natürlich recht hoch, aber die Delikatesse ist garantiert: Lassen Sie uns die Linie beiseite legen und das Rezept sehen.

Wenn Sie darüber nachdenken, wie viel Zampon und Cotechino Sie zum Abendessen kochen sollen, haben Sie keine Angst, das Essen voranzutreiben, da Sie es auch in den folgenden Tagen verwenden können, um appetitliche Rezepte zuzubereiten. Zampone und Cotechino, die bereits aus Schweinefleisch stammen, von denen bekanntlich nichts weggeworfen wird, sind keine Lebensmittel, wenn sie mit Bedacht gehandhabt werden.

Was ist neu an der Füllung von Ravioli, wenn sie aus der klassischen Kombination von Ricotta und Spinat oder Ricotta und Pilzen besteht? Die große Innovation liegt im Preis. Stellen Sie sich vor, Sie geben nur 1 Euro für Pilze und Spinat aus ... ja, denn die Füllung besteht aus dem, was Sie "Lebensmittelabfälle" nennen.

Gebraten, gebacken, gekocht, in Keile geschnitten, püriert ... Die Kartoffel ist ein Lebensmittel, das unseren Gaumen auf verschiedene Weise erfreut. In letzter Zeit wurde großen Wert auf Bio-Kartoffeln gelegt, die das Ergebnis einer nicht-invasiven Landwirtschaft sind. Vergessen Sie nicht, für Ihre Rezepte auf Kartoffelbasis Bio-Rezepte zu verwenden, die unter anderem schmackhafter sind.

Ravioli sind eine Art gefüllte Nudeln, die sich sehr gut für festliche Anlässe eignen, abgesehen von den Unterschieden beim Füllen und Würzen. Die am häufigsten verwendeten Varianten sind mit Fleisch gefüllte Ravioli und mit Ricotta und Spinat gefüllte Ravioli, von denen ich die Rezepte mit vorgefertigten Ravioli-Nudeln vorschlagen werde. Sie können jedoch Ihrer Kreativität freien Lauf lassen, indem Sie Füllungen erstellen, die auf den Zutaten basieren, die Ihnen am besten gefallen.

Crepes sind ein sehr vielseitiges Gericht in der Küche, das in kurzer Zeit mit wenigen einfachen Zutaten wie Eiern, Mehl, Milch und Butter zubereitet wird. Ausgehend von der Grundzubereitung können die Crepes auf tausendfache Weise verarbeitet und gefüllt und in einer Vielzahl von Zubereitungen verwendet werden, süß oder herzhaft, rustikal oder raffiniert.

Ostern ist nahe, haben Sie über Ihr Ostermenü nachgedacht? Wie wäre es mit einem Menü, das respektvoll gegenüber Tieren ist, um zu vermeiden, dass jedes Jahr anlässlich religiöser Feiertage und Jubiläen ein echtes Massaker an vielen armen Lämmern, Schafen und Kindern stattfindet? Vorsorge für unsere Gesundheit und sicherlich ein sicherer Weg, um unseren Planeten zu schützen, da 18 der CO2-Emissionen auf landwirtschaftliche Betriebe zurückzuführen sind.

Ostern steht vor der Tür und für dieses Jahr haben wir uns entschlossen, Ihnen zwei verschiedene vegetarische Menüs anzubieten. Um ein wirklich nachhaltiges Mittag- oder Abendessen zu organisieren, reicht es nicht aus, Fleisch zu eliminieren. Sicherlich wird dieser Schritt die Veranstaltung ethischer machen, aber um sie 100 grün zu machen, gibt es viele Tricks, denen der Veranstalter folgen kann.

Der Sommer steht vor der Tür und die Fülle an hellem und buntem Gemüse lädt uns ein, Gerichte zu kreieren, die seinen Reichtum und seine Vitalität deutlich demonstrieren. Und für den Körper ist Gemüse auch eine Quelle für wertvolle organische Antioxidantien, echte Minen der Gesundheit. Zucchini sind unter den Sommergemüsen der Star des Tisches mit vielen leckeren und leckeren Rezepten.

Der Sommer steht vor der Tür und es ist die ideale Zeit, um unsere Tische mit viel gutem und frischem Gemüse zu füllen. Gemüse ist in der Küche sehr vielseitig, es kann als Beilage für zweite Gänge als Gewürz für erste Gänge verwendet werden. Sie können die Zutaten für eine ausgezeichnete Pizza sein. Hier ist ein leckeres Rezept für eine Pizza aus Zucchini und Spargel.

Heute geben wir Ihnen das Rezept für Schokoladencupcakes, die mit Erdbeeren gefüllt und mit köstlicher Sahne überzogen sind! Schokoladencupcakes können als ethische Süßigkeiten angesehen werden, da sie keine tierischen Derivate enthalten. In dem von uns vorgeschlagenen Rezept haben wir die Butter durch Öl ersetzt und auf dem Markt ist es leicht, Schlagsahne pflanzlichen Ursprungs zu finden.

Cupcakes lassen viel Raum für Kreativität, tatsächlich können sie auf viele Arten gefüllt werden: mit Schokolade, Marmelade, Sahne usw. Hier erfahren Sie, wie Sie einige Cupcake-Füllungen zubereiten, um sie gemeinsam mit Freunden und der Familie zu genießen. Cupcake-Füllung, Rezepte Während die Cupcakes abkühlen, können wir einige Füllungen zubereiten.

Nicht jeder weiß, dass Italien den Weltrekord bei der Herstellung von Artischocken hält. Im globalen Kontext baut Italien 40 Prozent dieses Gemüses an. Die Gebiete mit der größten Produktion sind Sizilien mit der Piana di Gela und der Piana di Catania, Sardinien und Apulien. Artischocken sind reich an Mineralien wie Kalium, Phosphor und Kalzium und unter den Vitaminen überwiegt das Vorhandensein von B1 und B3.

Es ist Erdbeersaison. Die Früchte sind saftig und die Preise sinken. Erdbeeren gibt es auch im KM Zero (sie können auch auf dem Balkon angebaut werden) und eignen sich hervorragend für die Zubereitung eines leckeren Tiramisu. Lassen Sie uns über Tiramisù mit Erdbeeren sprechen, ein perfektes Löffel-Dessert im Frühling. Um ein noch frischeres und delikateres Ergebnis zu erzielen, kann Tiramisù mit Erdbeeren im Einklang mit der Jahreszeit mit delikater Robiola anstelle von Mascarpone (besser geeignet für die kalte Jahreszeit) zubereitet werden ) und die Zugabe von weißem Joghurt für die Creme.